3D-tisk in hrana; draga…..prosim, natisni mi burger!

3D-tisk in hrana; draga…..prosim, natisni mi burger!

Objavljeno:

 V zadnjih sto letih se je agrikultura slikovito razvijala. Danes proizvedemo več hrane kot kadarkoli, vendar je trenutni model netrajnosten. Svetovna populacija vse hitreje raste in način proizvodnje hrane je več kot pripravljen na revolucijo. Na srečo razpolagamo z novimi tehnologijami, ki lahko omogočijo  razvoj trajnostnega modela proizvodnje hrane. Govorili smo že o namiznih 3D-tiskalnikih, s katerimi lahko tiskamo 3D-izdelke iz plastike, kovine in drugih surovin. Tudi...